Malo bolj pekoče... O čilijih.

Zbiram semena. Vse sorte, od rož, povrtnin, začimb, dreves... To je moj hobi. In uživam ob delu z zemljo, ob delu z rastlinami. Vzgoja rastlin pa je še posebej zanimiva. Opazovati, kako rastline kalijo in rastejo in pri tem celo sodelovati, doživljati vedno drugačno igro narave... Vse to nam pogosto vzbuja občutke, ki smo jih po otroštvu skoraj pozabili: čisto veselje nad življenjem. 

Letos sem vzgojila okoli 12 sort čilijev. In to je edino, s čimer se lahko letošnjo vrtnarsko sezono pohvalim. Res so bogato cveteli in obrodili.

Nekaj zanimivosti o teh majhnih pekočih paprikah.

Kako čili deluje?

Ljudska medicina pravi, da čili spodbuja in tonizira telo. Uvrščajo ga tudi med naravne antibiotike in antispetike, zato je njegova uporaba večplastna.

PROTIVNETNO DELOVANJE
Čili krepi imunski sistem, spodbuja prekrvavitev, znižuje vročino, deluje protibakterijsko in protivnetno.

ZA PREBAVO
Kapsaicin, ki ga čili vsebuje, podpira delovanje prebavnih organov in pripomore k boljši prebavljivosti mastnih živil. Študije potrjujejo, da kapsaicin krmili naš občutek lakote in pripomore k temu, da se hitreje nasitimo. V prebavilih hkrati deluje kot učinkovit antispetik, ki pomaga tudi v primerih poškodb sluznice želodca ali dvanajstnika.

ZA OŽILJE:
Čili širi žile, spodbuja prekrvavitev in pripomore k zniževanju holesterola.

ZA DIHALA:
Ker je veliko bolj pekoč od popra in paprike, je tudi njegovo delovanje na redčenje sluzi toliko bolj močno. Pri zaužitju čilija. podobno ko pri hrenu, hitro začutite, da vas je pogrelo, prepotilo in vam odprlo nos.

DRUGO:
Je bogat vir vitaminov in mineralov. Tako vsebuje veliko vitamina C, vitamina E in beta - karotena pa tudi vitamina A. Poleg tega lahko z njim zaužijemo celo paleto vitaminov B, vključno s folno kislino. Je tudi bogat s cinkom.

Pri opisu zdravilnih lastnosti mi je bila v pomoč knjiga Ščepec rešitve, Zamolčane zdravilne moči začimb

 (Sanja Lončar, Sabina Topolovec, Marija Kočevar Fetah, Nadja Baćac)